为农产品错峰上市叫好

所谓错峰上市，是指某段时间某种农产品热销，先把它储存起来，过一段时间，错开高峰时期，等待整个供应市场发生了变化，再把这些在冻库里存放的农产品拿出来卖。

2019年，树人镇柠檬种植合作社采收柠檬鲜果近1000吨，但由于销售价格比2018年大幅下降，仅有100余吨出口俄罗斯，其余八九百吨鲜果都包装打包后进入冻库存放起来，计划待到今年的四五月份时再拿出来上市，以便实现效益最大化。

种植户们都知道，市场上农产品的价格，往往会受到供应量的影响。因此，很多农产品在集中上市期间的价格，反而都不太高。有些种植户为了避开集中上市时期，就会通过储存的方式，让自家的农产品错峰上市。比如近几年来，龙孔镇楠竹村的柑橘、保合镇的梨橙等水果，正是因为采取了储存的方式错峰上市，价格比集中上市期间高很多。

物以稀为贵，为了让农产品有更高的利润，很多种植户都想把刚采收的农产品储存一段时间，等错开高峰后再拿出来卖。但是，毕竟多数种植户不具备储存的条件，也不懂储存技术，一旦储存不到位烂掉了，得不偿失，还不如抢“鲜”上市价格高。

为此，笔者在为农产品错峰上市叫好的同时，建议政府相关部门采取信息宣传、疏通销售渠道、加强市场对接以及鼓励合作社收储等措施，尽力帮助种植户解决好农产品滞销难题，让他们获得较好的种植效益。

记者 李达元